Alain i Serge vàrem inagurar aquest model de negoci el 1994 fusionant tot el “savoire faire” de la tradició culinària francesa amb l’artesania italiana de la pizza i la pasta esdevenint al Principat d’Andorra com un referent de restauració de qualitat.
Amanides I Entrants, amb productes de proximitat, de temporada, aprofitant els recursos que l’entorn natural del Principat d’Andorra ens ofereix. Xicoies, carreroles, cama-grocs, un remenat d’ous de corral amb el foie elaborat a casa,…per posar un exemple.
La Pizza. La nostra estimada pizza, el nostre producte estrella. Una massa fina i cruixent amb una combinació única de farina de blat que la fa precisament això, ÚNICA. Premium, Blanques de Crema de Llet, Negres d’Olivada xafada,…cadascuna d’elles directes al paladar.
Carns a la Graella. Propostes de carns vermelles, ànec, pollastre…amb les seves guarnicions i fetes al moment amb el tracte, la calidesa i la familiaritat que ens caracteritza.
Pastes i Arrossos. Els millors espaguetis, macarrons gegants,…amb les seves salses carbonara, bolonyesa, “Al dente”…els saborosos risottos de tradició italiana amb el seu parmesà, pecorino,…Un plaer per als sentits.
Dolçor per finalitzar. Les nostres postres fets per al nostre mestre pastisser. Creps, Tarta Tatin amb vainilla d’importació, Brownies, la barreja perfecta de les millors xocolates del mercat sense oblidar gelats de diferents gustos i sabors…Tot elaborat amb cura i passió. Per llepar-se els dits!!!!
Angelo Escaldes Pizzerie & Restaurant està situat al carrer Unió 9-11 i té una capacitat total de 160 persones i 45 taules. Oferim la possibilitat de fer dinars i sopars amb grups (de 4 a 60 persones).
L’horari és de 13:00 h a 15:30 h i de 20:00 h a 23:00 h.